¿Quieres preparar un rico postre valenciano con zumo de naranja? Estás en el lugar indicado. A lo largo de este artículo te vamos a mostrar cinco de los mejores postres que puedes realizar para conseguir disfrutar de un verdadero sabor.
Pero antes de entrar en detalles, queremos mostrarte cómo conseguir el verdadero éxito a la hora de hacer el postre. Siempre tienes que usar naranjas valencianas de calidad. Un ejemplo lo vemos en zuvamesa.com, empresa que siempre elabora sus zumos a base de naranjas de Valencia. Eso hace que los zumos NFC sean de muy buena calidad y en consecuencia la empresa no pare de ganar clientes. Si tú también quieres conseguir un buen resultado, apuesta directamente por la naranja valenciana y verás cómo el resultado final será mucho mejor.
1- Bizcocho de naranja
Es una de las recetas más típicas de Valencia, por ese motivo te la presentamos en primer lugar. Es fácil de preparar y su sabor es muy bueno. Si lo haces seguro que querrás repetir.
Ingredientes:
- Yogur natural
- Harina
- Azúcar
- Aceite de oliva
- Zumo de una naranja grande
- Levadura
- Huevos
Preparación:
Para comenzar en un bol mezclamos los ingredientes. Comenzamos añadiendo el yogur, los huevos y el aceite y mezclamos todo bien. Posteriormente añadimos la ralladura de naranja, el zumo y lo mezclamos todo de nuevo. Finalmente añadimos el azúcar y volvemos a mezclar todo a fondo.
Ahora vamos a añadir la harina. Pero antes de añadirla la tenemos que tamizar para eliminar los grumos y conseguir un bizcocho más esponjoso. A la hora de añadir la harina a la mezcla, añádela poco a poco para que la integración sea la adecuada.
Cuando tengas todos los ingredientes bien unidos será el momento de ponerla en un molde. Para evitar que se te pegue, lo más recomendable es pintarlo con mantequilla o poner papel de horno.
Finalmente metemos el molde con la masa al horno. Con el horno precalentado a 180 grados dejamos la masa unos 40 minutos. Pasado ese tiempo podrás disfrutar de un bizcocho realmente rico y esponjoso.
2- Valencianet
Este postre es realmente sabroso y mucho más fácil de preparar de lo que parece. Pero antes de mostrarte cómo hacerlo, te recordamos que el mismo en algunas zonas se le conoce como el valenciano. Los dos nombres hacen referencia al mismo postre.
Ingredientes
- Naranjas valencianas
- Helado de vainilla
- Un chorrito de licor (voluntario)
Preparación
Es un postre realmente fácil de preparar y rápido, en tan solo cinco minutos lo tendrás listo.
Para comenzar, exprimimos las naranjas o usamos zumo NFC de Zuvamesa.
Cuando ya tenemos el zumo, lo que hacemos es rellenar las copas por la mitad.
A continuación, en cada copa añadimos una bola de helado de vainilla.
Finalmente ponemos un chorrito de licor.
Dejamos reposar un par de minutos y ya podemos servir. La mezcla de todos los sabores hace que la experiencia sea realmente buena.
3- Sorbete de naranja
Es otro de los postres típicos de la comunidad valenciana y podemos asegurarte que te dará muy buenos resultados. Y no solo es perfecto para los días de más calor, también cuenta con un alto poder digestivo. Son muchas las personas que lo toman por ese motivo y los resultados siempre son muy buenos.
Ingredientes
- Naranjas
- Agua
- Azúcar
- Ralladura de naranja
Preparación:
Lo primero que tenemos que hacer es sacar el jugo a las naranjas. Para que el sabor sea óptimo te recomendamos usar naranjas valencianas. Así el postre te quedará mucho más rico. A la hora de exprimir las naranjas puedes optar por colarlas para eliminar la pulpa o no. Eso ya es cuestión de gustos.
Por otro lado, en un cazo calentamos el agua y el agua hasta conseguir que este último se funda por completo. Para conseguirlo tendrás que ponerlo a fuego lento y remover constantemente.
Cuando esté listo el agua, será el momento de añadir el zumo de naranja y remover correctamente durante cinco minutos más o menos.
Posteriormente añadimos la mezcla a un recipiente de cristal y dejamos que la misma se enfríe un poco. Cuando esté templado será el momento de meterlo en el congelador.
Cuando vayas a servir, tendrás que sacarlo un poco antes del congelador y posteriormente servir. Son muchas las personas que usan las propias cáscaras para servir, pero también puedes usar copas.
Si quieres añadir más elegancia y un poco más de sabor, siempre puedes añadir un poco de ralladura de naranja.
4- Flan de naranja
Es otra receta realmente rica y muy fácil de preparar. Es un postre que todo el mundo quiere realizar, sobre todo porque es muy delicioso y tiene una gran textura.
Ingredientes:
- Zumo de naranja natural
- Azúcar
- Huevos
- Agua
Preparación:
Comenzamos preparando el caramelo. Si no quieres hacerlo por ti mismo, también lo puedes comprar. La preparación del caramelo casero es muy sencilla. Tan solo hay que poner un poco de agua y azúcar en un cazo y dejar a fuego lento. Con cuidado se comenzará a convertir en caramelo. Cuando esté listo lo tendrás que retirar del fuego y poner sobre el molde o moldes para los flanes.
El siguiente paso será el momento de elaborar la mezcla. Comenzamos poniendo en un cuenco los huevos y el azúcar y batimos bien. El objetivo es conseguir que todos los ingredientes queden bien integrados. Posteriormente añadimos el zumo de naranja y volvemos a batir.
Cuando todo está listo es el momento de ponerlo en los moldes para el flan.
Tapamos los recipientes con papel de aluminio y los metemos al horno. Con el horno precalentado metemos a 180 grados durante media hora. Todo hay que hacerlo al baño maría.
Finalmente retiramos los moldes y cuando está templado metemos en la nevera.
5- Naranjas con canela y miel
Es otra opción muy interesante a través de la cual vamos a conseguir un postre rico y sencillo. Y como otras recetas, el truco está en usar naranjas valencianas de calidad.
Ingredientes:
- Naranjas
- Canela
- Miel
Preparación:
Para comenzar con la receta tenemos que pelar las naranjas, recordando que hay que quitar la parte blanca. Tras pelar correctamente las naranjas es el momento de hacer filetes de la naranja.
Tras colocar sobre el plato las rodajas de naranja será el momento de añadir la miel o en su defecto el sirope.
Finalmente tenemos que espolvorear canela encima de las naranjas para conseguir un postre natural y rico.